Le tortillas sono la versione spagnola della nostra piadina, sono più povere (non si usa lo strutto) e più leggere. Sono anche sottilissime e molto morbide perché di solito vengono utilizzate per avvolgere burritos e enchilladas. La loro leggerezza sta …
Maggio 2011
Cornflakes Cake
!Oggi visto il tempo meraviglioso, vi posto una ricetta veloce e gustosa ma freschissima e adatta alla stagione estiva. L’ho recuperata da una vecchia rivista e vi appiccico per darvi l’idea del risultato la foto tratta proprio dalla rivista. E’ …
Peanuts Passion
Scusate l’assenza, vi sono mancata? Oggi per farmi perdonare una torta strana ma veramente buona. Il gusto è particolare: l’impasto dolce del fondo fa compagnia alle arachidi salate in superficie e il risultato è strano ma, a mio parere, gustoso …
Lemon Plumcake
Stasera ho intenzione di provare a fare un plumcake al limone. Il plumcake secondo me è un dolce sottovalutato: è comodo da trasportare ed essendo più pacioccoso di una torta l’interno rimane morbidissimo a lungo. Ora, visto che ho della …
Cheese & Beer Bread
Prima ricetta del FunLab: stasera voglio provare a fare questo pane aromatico, molto particolare perché arricchito con birra e formaggio. Vi posto ingredienti e procedimento, a stasera commenti, foto e particolari. Se qualcuno lo prepara prima di me aspetto con …
Japanese “Cotton” Cheesecake
Non ho resistitooooooooo… l’ho dovuto fare: il web era pieno di commenti fantastici tipo “è come mangiare una nuvola” e il nome ogni tanto riporta pure Japanese Cotton Cheesecake. Ora, essendo a dieta avrei dovuto fare questa ricetta in segreto …
Hot Dog on a Stick
Questa ricetta è un cibo da strada tipico negli Stati Uniti e unisce alla comodità dello stecco da passeggio la bontà degli hot dog… In pratica, cosa volete di più per un picnic? Dal momento che la forma è quella …
Potato Pancake – Bramborák
Settimana scorsa ho accompagnato il mio moroso che per lavoro doveva andare a Praga e vi avevo promesso qualche ricette tipica. Avevo molto tempo libero essendo praticamente in giro da sola, ho camminato moltissimo e curiosato qua e là. Per …
Honey Mustard Dip Sauce
Vi avevo proposta una versione di questa salsa come accompagnamento per il pollo fritto del Planet Hollywood. Questa versione è leggermente più saporita e piccante. Si sposa bene con tutti i tipi di carne e può trasformare un petto di …
Chicken Mc Nuggets
Le polpettine di pollo più famose del mondo dei fast food sono sempre state Chicken Mc Nuggets sono sempre state fonte di polemiche sulla loro origine/composizione. Esistono in rete filmati inquietanti sulla loro produzione. Beh, per ovviare a ciò ecco …