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Insalate

Chicken Salad

Ricetta facile facile. Il pollo è leggero, so che le mie proposte estive in fatto di carne non hanno troppe varizioni in tema ma la cottura veloce e la versatilità del pollo sono inimitabili, che dite? Un’insalata fresca, ottima sui …

Beviamoci Su

Kela Ka Rayta

Le rayta sono delle bevande rinfrescanti a base di yogurt di origine indiana, vengono bevute durante o dopo i pasti e l’aggiunta di acqua frizzante fredda le rende davvero leggere. Il gusto esotico è molto particolare e delicato (anche perché …

In Forno!

Country Bun

E’ un super accompagnamento… potete servirlo sia caldo che freddo (oggi direi nettamente freddo!!!), è sofficissimo e si presta a sostituire il pane: molto più saporito e particolare, vi chiederanno tutti la ricetta (che ovviamente non sarà mai la stessa …

Fast Food

Chicken Tacos

Ultimo giorno di vacanze, perché non coccolarsi un po’ con un comfort food con ingredienti sani e facilmente recuperabili dal frigorifero anche oggi che è domenica?? I tacos di pollo sono mooolto più veloci da preparare rispetto ai tacos con …

Assaggini

LeCrocchetteDelMercato

Oggi tenterò un esperimento impossibile: cercare di riprodurre in un sofisticato laboratorio le crocchette del mercato di Gazzaniga: ebbene sì, le famigerate crocchette del banco del pollo arrosto. Come? Non avete idea di cosa stia parlando? Pensavo la leggenda delle …

Assaggini

Snickerdoodles

Buon ferragosto!!! Dopo aver visto la ricetta di questi biscotti qui (thanks to Mrs CookingOnSkates!!!) mi sono ricordata di averla già intravista in un libro di ricette, quindi ho preso la ricetta e via… Gli snickerdoodles sono dei biscotti croccanti fuori …

Salse

Pe-pe-ro-na-taaaaaaaaaaa!!!

Io semplicemente ADORO questa ricetta, non è né un piatto fresco né tantomeno un piatto leggero. Non voglio vendervelo come prodotto light o estivo. La peperonata non ha stagione ed è buona sempre. Ha dei tempi di cottura piuttosto lunghi, …