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Barattoliamo

Cipolle (Fucsia) Sott’Aceto

I lavori in casa sono una gran rottura ma una volta fatti la soddisfazione è tanta, lo spazio raddoppia e l’ordine regna sovrano. E’ questo il mantra del weekend, anzi, sospetto sarà quello del mese visto che svuotare e ristrutturare la soffitta non sarà certo un lavoro di poche ore. Ci vuole pianificazione, qualche sforzo …

Stampa 3D

Orecchini Arabescati – Stampa in 3D

Siamo in piena “Stagione di mezzo” in cui un giorno fa caldo ma c’è l’aria fredda, un giorno c’è il sole praticamente estivo (mediamente il lunedì) e un altro giorno diluvia da far paura (la statistica dice “sabato”). L’umore è chiaro che finisca sotto i piedi, cosa fare per una sferzata di energia? Io ci …

Pic-Nic

Fregola Vegetariana

Pic-nic alternativo e vegetariano? Stanchi del classico riso freddo? Ho la soluzione per voi. Usiamo un formato di pasta sardo: la fregola, scoperta per caso l’anno scorso durante un pic-nic con take away da un ristorantino in Città Alta (BG nda). Vi darà davvero tante soddisfazioni, potete usarla sia in brodo nella stagione fredda che …

Stuzzichini

Cake Pops Mandorle e Cocco

Oggi, nonostante sia lunedì, ho un’insolita energia e voglia di sperimentare ricette dolci (combo che in effetti non mi capita spesso). Per assecondarla ho aperto gli armadietti e valutato le riserve “da fare fuori” in una sorta di pulizie di primavera degli avanzi. E così, fra un po’ di cioccolato fondente, qualche biscotto e 1/2 …

Salse

La Salsa del Crispy Homemade

Chiunque mi conosca almeno un pochino non può non sapere della mia passione per i Fast Food, con un pallino in particolare per il McDonalds. Lo so, i foodblogger più in voga storceranno il naso e sosterranno che niente è come mangiare da Eataly o pasteggiare da Cracco ma io non vedo l’ora, non appena …

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