Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Settembre è arrivato e mentre aspetto con ansia la produzione di zucche dell’orto vi beccate qualche ricetta con ingredienti di stagione. Oggi partiamo con una torta con l’uva. Premetto che non sono una fan delle ricette morbide con all’interno cose …
Il laghetto Corrado è un piccolo lago di pesca sportiva a Gandino, raggiungibile con una breve passeggiata nel bosco perfetta per i bambini e le famiglie. Il sentiero vi permette di chiudere il giro anche ad anello, percorrendo una tratta …
Le cipolle rosse sott’aceto sono un’aggiunta favolosa per panini, insalate e aperitivi. Sono saporitissime, colorate e semplicissime da realizzare in casa. Le avevo già preparate nel lontano 2016 ma negli anni ho leggermente modificato la ricetta, perciò vi lascio la …
Manca sempre meno all’inizio della scuola (ahimè) e con lei ricominceranno inevitabilmente incastri di orari, pranzi al volo e panico da “cosa preparo per cena”. Ho pensato perciò di continuare a proporvi, alternate a ricette stagionali, anche ricette velocissime ma …
Una gita senza troppa fatica, con ruscello per rinfrescarsi, borgo magico, mini caccia al tesoro ed eventuali passeggiate a portata di bambino? Oggi siamo a Rusio, una frazione di Castione della Presolana, piccolo ma davvero curato e particolare. Siamo andati …
Qui a casa Fun&Food, soprattutto nelle giornate piovose o in generale noiose, ci inventiamo qualsiasi cosa per tirare sera e, vista la passione di Mini Fun&Food (ma chiamatela Dott.ssa Pic) per curare pazienti e peluche, abbiamo creato questo mini libro …
Settembre sta arrivando e con lui so già tornerà la frenesia dei primi giorni di scuola, l’ansia del calendario riempito da altri (cosa che odio) e il tempo risicato per pensare a cosa fare per cena. Oggi, perciò, prepariamo insieme …
Un piatto svuota frigo colorato e saporitissimo, leggero e perfetto per un pic-nic, il cous cous alle verdure arrosto si prepara in pochi minuti, con la friggitrice ad aria per non scaldare la cucina. È l’ideale per svuotare il frigorifero …
Probabilmente a causa di un colpo di caldo, settimana scorsa ho acceso il forno per infornare questi deliziosi muffins al cocco. Una pazzia, ovvio, ma sono spariti in un lampo, soprattutto a bordo piscina. Come sapete i muffins sono fra …
Potevo evitare di provare anche io l’ennesima ricetta virale per il tè freddo di Hong Kong con la Sprite? Avrei sicuramente potuto, ma il grado di difficoltà di questa preparazione era il massimo tollerabile in queste ennesime giornate di caldo …