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Zuppe

Pappa al Pomodoro

Easy peasy lemon squeezy. Per la serie “less is more” un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come per la sua versione lombarda, la panada, un modo per riciclare il pane raffermo trasformandolo in una zuppa saporita. La pappa al pomodoro è semplice e gustosa, perfetta anche per i più piccoli. Si prepara …

Salse

Pe-pe-ro-na-taaaaaaaaaaa!!!

Io semplicemente ADORO questa ricetta, non è né un piatto fresco né tantomeno un piatto leggero. Non voglio vendervelo come prodotto light o estivo. La peperonata non ha stagione ed è buona sempre. Ha dei tempi di cottura piuttosto lunghi, soprattutto se, come me, vi piace bella densa e saporita. Questa è la versione della …

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