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Adana kebab
Cucina Carnivora

Adana Kebab – Spiedini di Carne Turchi

Altra ricetta del Ramadan: gli Adana Kebab, degli spiedini di carne macinata tipici della Turchia. Sono saporitissimi – e piccanti – ed ideali come ricetta super semplice da weekend. Potete cuocerli sul barbecue in giardino o in terrazzo per un gusto ancora più intenso (che io ho invece cercato di ricreare con la paprika affumicata). …

Zuppe

Onion Soup – Restyle

Ok, non so perché sono in fissa in questi giorni ma non vedo l’ora di sperimentare qualche ricetta indiana, sarà perché adoro le ricette speziate e colorate o perché nel loro repertorio ci sono un sacco di ricette vegetariane e ogni tanto mi piace sperimentare, sarà solo perché non posso andare direttamente alla fonte e …

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