Aperitivi

Maionese Homemade

Finalmente posso cimentarmi nella ricetta, complice l'acquisto di mia mamma del frullatore ad immersione (smack!). Avevo già provato a realizzarla…

9 anni ago

Salsa Criolla Argentina

Scoperta con mia mamma al ristorante argentino (in una serata di mondanità a livelli incredibili), questa salsa andrebbe servita con…

9 anni ago

Empanadas al Forno

Oggi prepariamo le Empanadas... fagottini ripieni di carne speziata e olive di origine Argentina. A seconda delle dimensioni potete trasformarle…

9 anni ago

Formaggio fresco alla Pizzaiola

Capita a tutti di avere del latte in scadenza o addirittura scaduto (ma ancora buono) in frigorifero, magari anche in…

9 anni ago

Biscotti Salati Grana e semi di Papavero

Oggi prepariamo dei biscotti salati, ingannevoli quanto basta per sembrare dei dolcetti (potete rivendervi l'idea per un pesce d'aprile). Ottimi…

9 anni ago

Olive in Crosta, il Capodanno e il mio amore per i PopPop (che io da anni chiamo PofPof)

Tanto amo i PofPof (quelle palline scoppiettose da buttare a terra che fanno - manco a dirlo - "PofPof"), tanto…

10 anni ago

Formaggio fresco – tipo Ricotta – fatto in casa

Sotto le feste i supermercati si riempiono di prelibatezze in vista di pranzi e cenoni con parenti ed amici. I…

10 anni ago

Alberelli di Pasta Sfoglia con Speck & Parmigiano

Questi alberelli possono essere utilizzati come segnaposto per la tavola di Natale (qui un'alternativa veloce) ma, in più, fanno anche…

10 anni ago

Treccia di Sfoglia agli Spinaci

Oggi ricetta adatta a chiunque: la realizzazione è semplicissima, i tempi di preparazione sono davvero ridotti ed il risultato finale…

10 anni ago

Gufi Sfoglia & Wurstel

Halloween si avvicina e io, come sempre, sono una grande fan di questa festa di importazione. Non so perché, ma…

10 anni ago