Autunno

Cannelloni Prosciutto & Formaggio

Dei cannelloni con il ripieno di una crespella che mettono l'acquolina in bocca al solo pensiero. Lo so, lo so,…

6 anni ago

Olio Aromatizzato Express – al Microonde

Il metodo più rapido per ottenere un olio aromatizzato in pochissimo tempo, l'ho imparato qualche anno fa a un corso…

6 anni ago

NYC (New York City) Style Cookies – Giganti, croccanti fuori & morbidi dentro

Ah, le infornate notturne, quante soddisfazioni!! Oggi cookies - di nuovo - ma in stile newyorkese. Giganti (diametro circa 10/15cm,…

6 anni ago

Smashed Potatoes – Patate Novelle con Speck

Le patate sono sempre un'ottima idea. Come contorno o come piatto unico, sono il comfort food che ci fa sentire…

6 anni ago

Cookies al Muesli

Croccanti fuori (grazie ai fiocchi di muesli) e morbidi dentro, questi cookies sono il connubio perfetto per la prima colazione.…

6 anni ago

Muffins Panna & Gianduia

Una ricetta non proprio estiva visto gli ingredienti ma che vi devo dire, quando ci vuole un comfort food dolce…

6 anni ago

Torta Rustica Patate, Speck & Scamorza Affumicata

11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film +…

6 anni ago

Cineforum per i giorni di pioggia

Sapevamo già da marzo che i mesi di quarantena sarebbero culminati con una stagione monsonica e con allerte meteo da…

6 anni ago

Cottage Pie – Sformato Anglosassone di Carne e Patate

Ho una voglia matta di visitare Londra e dintorni. Di comprare tè come se ogni giorno alle 17 ne bevessi…

6 anni ago

Spiegeleier – Patate, Speck & Uova come in un Rifugio Altoatesino

Da anni, quando si tratta di scegliere la meta per le vacanze estive e si vuole andare sul sicuro, la…

6 anni ago