Dopo la ricetta del paneer dell'altro giorno, un altro piatto vegetariano. Oggi prepariamo insieme il gajar matar: un contorno indiano…
Autoproduzione con gli scarti? Sì, grazie. L'aceto di mele è davvero facilissimo da fare, utilizza bucce e torsoli (se programmate…
La pasta alla crudaiola è un piatto tipico pugliese, spesso preparato con le orecchiette, perfetto da servire sia freddo (in…
Il paneer è un formaggio indiano compatto che si prepara in modo simile alla nostra ricotta. Si utilizza spesso per…
Ricordate il pesto di pistacchi che abbiamo preparato insieme qualche giorno fa? Io l'ho utilizzato, insieme a mortadella e mascarpone,…
La ricetta di oggi è un contorno tipico Toscano, vegan e saporito, a base di fagioli cannellini, pomodoro e aromi.…
Possono capitare momenti nella vita in cui torna comodo, almeno per un po', mettere a riposo il proprio lievito madre…
In occasione di San Patrizio (che cadeva venerdì scorso) vi lascio al volo una ricetta a tema: gli shortbread cookies…
Oggi, dopo una pausa meritatissima per allargare il team di Fun&Food (benvenuta Baby V), torno alla grande con una ricetta…
Ancora in fase compulsiva da sistemazione dispensa, creazione scorte e meal prep primaverili, nonché pulizie a profusione, oggi riemergo dal…