Zuppe

Zuppa di Castagne Altoatesina

Una zuppa semplicissima, di per sé vegetariana ma che può essere servita anche con qualche strisciolina di speck abbrustolito per…

6 anni ago

Zuppa Fredda di Pomodori con Stracciatella

Settembre 2020. Tempo di cambiamenti, nell'anno che ha stravolto i piani di tutto il mondo, letteralmente. Ed infatti, anche i…

6 anni ago

Zuppa di Lenticchie al Curry

Arriva la stagione che chiama a gran voce i comfort food. Caldi, saporiti e ritempranti, con quel quid in più…

6 anni ago

Pappa al Pomodoro

Easy peasy lemon squeezy. Per la serie "less is more" un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come…

6 anni ago

Panada – Zuppa di Pane Contadina

A volte - soprattutto quando piove e le nuvole sono basse - serve solo qualcosa di caldo e saporito. Il…

6 anni ago

Hernekeitto – Zuppa Finlandese di Piselli Spezzati & Pancetta Affumicata

Così come cambia rapidamente il meteo, passando da giornate di sole super calde a scrosci di acqua, cambiano anche i…

6 anni ago

Crema di Ceci – Express – al Rosmarino

Altra ricetta da baita, pronta in pochissimi minuti grazie all'utilizzo della farina di ceci che riduce i tempi di preparazione…

6 anni ago

Crema di Fagioli, Lenticchie & Rosmarino

Oggi a Fun&FoodLand piove di brutto e una vellutata per cena ci sta davvero bene. Se anche voi optate per…

6 anni ago

Crema di Spinaci

Nel cambio stagione le vitamine non devono mai mancare. Mai come in questi giorni, con le temperature che oscillano fra…

7 anni ago

Vellutata Speziata Carote & Pomodoro

Non so voi, ma io quando al mattino inizio ad avere freddo, faccio fatica a scaldarmi per tutto il giorno.…

7 anni ago