Lievitati

Focaccine Fantasma in Air Fryer

Avete presente le focaccine di una nota catena di supermercati che sono praticamente diventate un'icona? Oggi ne prepariamo in casa…

4 anni ago

Philly Tomato Pie – Focaccia al pomodoro di Philadelphia

Se già eravate rimasti conquistati dal panino tipico della città (il Philly Cheesesteak Sandwich), anche questa volta la cucina di…

4 anni ago

Treccia Mochena – Brioche Trentina con Crema Pasticcera & Confettura di Mirtilli

Con lo stesso impasto - morbidissimo grazie alle patate - dei donuts, ho preparato una treccia Mochena. Se non sapete…

4 anni ago

Panzerotti Ricotta & Prosciutto

Qualcuno ha detto rosticceria? I panzerotti ricotta e prosciutto sono un piatto tipico dello street food al sud Italia (esattamente…

4 anni ago

Pandoro con Lievito di Birra

A grande richiesta, per chi volesse cimentarsi quasi last minute e preparare il pandoro fatto in casa, la ricetta express…

5 anni ago

Pizza di Natale

Niente di più semplice: una pizza, con l'impasto base della vostra preferita in teglia (o se preferite acquistato già pronto,…

5 anni ago

Pizzette Mummia

Sto ancora cercando di capire se assomiglino più a mummie o a sacchi a pelo (vi aspetto nei commenti), ma…

5 anni ago

Pizzette Patate, Grana & Pancetta

Certe volte le idee semplici, per farciture e condimenti, sono le più golose ed apprezzate. Chiaramente, con un tris patate,…

5 anni ago

Mickey Mouse Pizza – Pizzette “Topolino” per i 50 anni di Disneyworld

Ieri il parco Disneyworld in Florida ha compiuto 50 anni. Il 1 ottobre 1971 apriva i cancelli questo parco iconico…

5 anni ago

Focaccia all’Uva con Panna & Speck

Il forno, quanto mi era mancato. Sapete che io amo impastare e devo ammettere che ad agosto ho un po'…

5 anni ago