I "panini della scuola" o Skolebrød in norvegese, sono delle brioche morbide e profumate, arricchite con crema pasticcera, glassa e cocco…
Prendete la forma più iconica dei mercatini di Natale e trasformatela in un dolce fritto, caldo e da passeggio, ecco…
Oggi, giacché è il mio compleanno, una ricetta che sa di anni '80. Forse perché ci ho passato l'infanzia, ma…
Con la stessa ricetta della focaccia dolce danese (che trovate qui), sempre per riutilizzare l'esubero del mio lievito madre, ho…
Voi non potete saperlo, ma nella Fun&Food Valley esiste un solo re della pizza alta, ed è Valentino. Oltre ad…
Ultimamente il mio lievito madre in frigorifero si è accorto dell'arrivo della stagione calda, motivo per cui devo rinfrescarlo con…
Possono capitare momenti nella vita in cui torna comodo, almeno per un po', mettere a riposo il proprio lievito madre…
Per rallegrarvi in questo lunedì un po' triste, uggioso e di rientri, ben conscia che manchi ancora un sacco a…
Perfetti per la colazione delle Feste, questi panini dolci vi conquisteranno. La presenza del latte condensato li rende super soffici…
Avete presente le focaccine di una nota catena di supermercati che sono praticamente diventate un'icona? Oggi ne prepariamo in casa…