Morbidità

Pane alla Birra tex-mex, istantaneo & senza impasto

La permanenza forzata in casa, qui in Lombardia, ci invita a una vita più slow. Limitare le uscite alle reali…

6 anni ago

Pizza Sottile come in Pizzeria – in Padella e Grill

Di cosa può aver bisogno qualcuno in un venerdì 13 in piena quarantena per svoltare il weekend? Ma ovvio... la…

6 anni ago

Khachapuri – Focaccia Georgiana con Formaggio & Uova

Come promesso una nuova ricetta per sbarazzarci dell'eccesso di yogurt naturale finito sul fondo del frigorifero. Oggi vi tento con…

6 anni ago

Crinkle Cookies al Cioccolato

Sotto Natale le ricette di dolci non sono mai troppe (e se riesco ad infornare io a improbabili orari notturni…

6 anni ago

Focaccia alla Zucca senza impasto

Voglia di impastare pari a 0 ma sognate una focaccia alla zucca farcita con speck e formaggio? Ho la ricetta…

6 anni ago

Ciambellone all’Acqua & Arance

Siccome il cambio stagione ci mette duramente alla prova, in questo periodo il mio istinto di conservazione mi spinge sempre…

6 anni ago

Hot dog Muffins

Le feste si avvicinano, non so perché ma quest'anno sembra già tutto addobbato per Natale quando mancano ancora poco meno…

7 anni ago

Focacciona Express di Patate

In casa Fun&Food non acquistiamo quasi mai il pane (salvo quello per tramezzini o in cassetta) e perciò, quando ci…

7 anni ago

Pan Brioche al Latte – senza burro né uova

Da anni cerco la ricetta perfetta dei croissant ma assolutamente senza successo (non disperate, se la trovo sarete i primi…

7 anni ago

Torta “versata” alla Marmellata – nel frullatore

Nella cooking list da un pezzo, questa torta ha il vantaggio di essere sfornata già con il ripieno (di marmellata,…

7 anni ago