Spätzle

Spatzle alle Ortiche

Non si capisce che problemi abbia il meteo ultimamente ma pianificare i menù durante la settimana è diventata un'impresa. Quando…

5 anni ago

Käsespätzle – Gnocchetti al Formaggio Bavaresi

Qui sul blog trovate già un sacco di ricette per gli spatzle, ma probabilmente vi mancava proprio quella più semplice…

5 anni ago

Spatzloccheri – ovvero il delirante nome per l’accattivante mix fra Spatzle e Pizzoccheri

Più ricetta da baita di così non c'è... la combo di Spatzle (gnocchetti tipicamente bavaresi) al grano saraceno conditi come…

6 anni ago

Spatzle alla Zucca con Pancetta, Burro & Nocciole

Un sogno che ho da sempre è quello di vivere in una baita. Una di quelle ecosostenibili ma anche autosufficienti,…

6 anni ago

Spätzle allo Speck

Altro must in casa Fun&Food, diventata una delle ricette preferite dell'uomo di casa. Saporitissimi, questi gnocchetti hanno il potere di…

8 anni ago

Spätzle agli Spinaci

Sabato ho preparato gli spätzle agli spinaci. Gnocchetti tirolesi che si preparano grazie a uno strumento apposito: una specie di…

12 anni ago