Arance Essiccate
Necessario
- Essiccatore
Ingredienti
- Arance
Istruzioni
- Lavate ed affettate le arance, in fettine spesse almeno 4 o 5 mm. Tamponatele con carta assorbente e disponetele sul vassoio dell'essiccatore, settate la temperatura a 70°C e dimenticatevi di loro per 12/15 ore.
Note
Se non avete l'essiccatore potete fare la stessa cosa in forno, funzione ventilato con la portella aperta da un cucchiaio di legno.
Vi consiglio di non tagliare le arance troppo sottili nella speranza di ridurre i tempi perché in quel caso asciugando rischiano di creparsi troppo, soprattutto verso il centro.
