Bruschette con Fette Biscottate
Ingredienti
- Fette biscottate
- Pomodori
- Basilico fresco
- Sale fino
- Pepe nero
- Aglio in polvere
- Olio extravergine d'oliva
- Mozzarella fiordilatte
- Olive taggiasche denocciolate sott'olio
Istruzioni
- Tagliate a cubetti piccoli i pomodori e conditeli a piacere con sale, olio, pepe, aglio in polvere e basilico fresco tritato finemente. Se avete tempo preparateli prima e lasciateli macerare un po' in frigorifero.
- Componete la bruschetta utilizzando una fetta biscottata come base, aggiungete quindi pomodori, una fetta di mozzarella e qualche oliva taggiasca in superficie. Terminate con un goccio d'olio delle olive su tutta la bruschetta.
