Caprese Pret-a-Manger
Sfoglie con Pomodoro & Mozzarella
Porzioni: 6 tartine di sfoglia
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 2 pomodori
- 2 mozzarelle
- 2 cucchiai parmigiano grattugiato
- Semi di sesamo
- Sale fino
- Pepe nero
- Origano
Istruzioni
- Ricavate 6 quadrati dal rotolo di sfoglia.
- Affettate le mozzarelle e lasciatele scolare qualche minuto in un colino in modo non perdano troppo liquido in cottura. Fate lo stesso con i pomodori.
- Prendete un quadrato di sfoglia, ruotatelo di 45°, appoggiate al centro una fetta di mozzarella.
- Cospargete con parmigiano quindi chiudete i due lembi laterali verso il centro e pizzicate bene perché si attacchino.
- Spolverizzate con i semi di sesamo.
- Adagiate una fettina di pomodoro a copertura della chiusura, speziate in superficie e proseguite la preparazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Infornate in forno ventilato a 200°C per 15 minuti.
