Tagliate il rametto di rosmarino a misura del bicchiere (anche un centimetro in meno così non vi si infila nel naso mentre bevete) ed adagiatelo sul fondo rovesciato.
Aggiungete circa un dito d'acqua sul fondo del bicchiere.
A questo punto, se l'alberello sta in piedi da solo trasferite il bicchiere in freezer per almeno un paio d'ore. Nel caso invece il rosmarino tenda a cadere fissatelo con un filo in cotone annodato al bastoncino e appiccicato all'esterno del bicchiere con due pezzi di scotch.