Crema Pasticcera al Microonde
Porzioni: 500 g crema pasticcera
Necessario
- Forno a microonde
Ingredienti
- 2 tuorli d'uovo
- 3 cucchiai zucchero semolato
- 2 cucchiaini fecola di patate o amido di mais
- 1 pizzico sale fino
- 1 bustina vanillina
- 300 ml latte
Istruzioni
- Sbattete tutti gli ingredienti con una frusta in una ciotola adatta al microonde senza formare grumi e coprite con pellicola (apposita per microonde o quella normale trasparente).
- Ci vogliono 4 step di cottura, la crema va cotta alla massima potenza del vostro microonde e dopo ogni step dovete mescolare per bene con la frusta anche sul fondo per evitare i grumi: 2 minuti + 2 minuti + 1 minuto + 1 minuto. Sì, esatto, in 10 minuti è già pronta e la cucina pulitissima!
- Si conserva per qualche giorno in frigorifero, come tutte le creme ricordatevi di conservarla con la pellicola trasparente appoggiata direttamente sulla superficie per evitare si secchi/asciughi.
