Ketchup
Porzioni: 1 barattolo
Ingredienti
- 200 ml passata di pomodoro
- 2 cucchiai aceto di mele (25ml)
- 2 cucchiai zucchero (25g)
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- ½ cucchiaino aglio in polvere
- ½ cucchiaino cipolla in polvere
Istruzioni
- Mescolate tutti gli ingredienti in un pentolino, facendo sobbollire per 10-15 minuti (i tempi dipendono un po' da quanto è liquida la passata) per far addensare la salsa.
- Lasciate raffreddare e conservate il ketchup in frigorifero per almeno un paio di ore prima di servirlo.
