Limonata ai Mirtilli
Porzioni: 4 persone
Necessario
- Frullatore
- Colino a maglie strette
Ingredienti
- 125 g mirtilli freschi (tenete da parte una manciata da utilizzare come guarnizione)
- 125 g zucchero semolato
- 3 limoni
- 1,25 l acqua
Per guarnire
- Menta fresca
- Ghiaccio
Istruzioni
- Mettete i mirtilli, lo zucchero e 250 ml di acqua in un frullatore. Frullate per circa 1 minuto, fino a ottenere una purea di mirtilli.
- Filtrate attraverso un colino a maglie fini.
- Unite la purea di mirtilli al succo di limone e alla restante acqua (1l).
- Mescolate bene e lasciate raffreddare in frigorifero fino al momento di servire, con ghiaccio e qualche mirtillo e fogliolina di menta a guarnizione.
