Il caldo è arrivato (anche un po’ con il botto) e una bibita a tema è d’obbligo, perciò oggi festeggiamo con questa limonata ai mirtilli.
Prepareremo una base sciropposa con i mirtilli freschi, ma se avete già in casa dello sciroppo o del succo ai mirtilli potete utilizzare direttamente quello risparmiando un po’ di tempo.
La limonata fatta in casa è sempre più buona e fa subito estate, ne approfitto per ricordarvi che qui sul blog trovate già anche la ricetta per preparare lo sciroppo di limoni, perfetto da tenere in frigorifero per una limonata express in pochi minuti. Qui trovate la ricetta, andate a dare una sbirciatina, l’ho appena aggiornata!
Limonata ai Mirtilli
Porzioni: 4 persone
Necessario
- Frullatore
- Colino a maglie strette
Ingredienti
- 125 g mirtilli freschi (tenete da parte una manciata da utilizzare come guarnizione)
- 125 g zucchero semolato
- 3 limoni
- 1,25 l acqua
Per guarnire
- Menta fresca
- Ghiaccio
Istruzioni
- Mettete i mirtilli, lo zucchero e 250 ml di acqua in un frullatore. Frullate per circa 1 minuto, fino a ottenere una purea di mirtilli.
- Filtrate attraverso un colino a maglie fini.
- Unite la purea di mirtilli al succo di limone e alla restante acqua (1l).
- Mescolate bene e lasciate raffreddare in frigorifero fino al momento di servire, con ghiaccio e qualche mirtillo e fogliolina di menta a guarnizione.
Intanto faccio la limonata, ma resto in attesa di carpire i tuoi segreti sulla kombucha
Hai ragione è in bozza insieme a altri 64 articoli, infatti sto cercando di smaltire la coda (send help)