Mousse all'Ananas con 2 Ingredienti
Porzioni: 4 persone
Necessario
- Fruste elettriche
Ingredienti
- 4 fette ananas sciroppato
- 2 cucchiai succo di ananas sciroppato
- 200 ml panna vegetale da montare oppure fresca
Istruzioni
- Frullate l'ananas insieme al succo.
- Montate la panna con le fruste elettriche; quando le fruste iniziano "a scrivere" (cioè quando iniziate a vedere i primi solchi sulla superficie della panna che prima risultava liquida) incorporate anche l'ananas frullato e continuate a montare.
- Trasferite la mousse in barattolini (io conservo sempre quelli dello yogurt in vetro con coperchio per riutilizzarli) e quindi in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servirla.
Note
Se vi piace infine potete aggiungere all'interno della mousse anche un cucchiaio di cocco rapè nonché utilizzarlo (grattugiato o a scaglie) come topping in superficie, dopo averlo tostato qualche secondo in padella.
