Appoggiate la sfoglia su un piatto o direttamente sul piatto del microonde, poi azionatelo per 30'' a 750W.
Il pappadum si incresperà ed assumerà la forma tipica a barchetta. Se vedete che lungo i bordi la cialda è ancora liscia e non ha delle piccole bollicine, proseguite la cottura per ulteriori 10/15'' (io di solito ci metto 30'' per le sfoglie piccole Ø15cm e 45'' per le sfoglie Ø20cm).
Fate raffreddare e conservate al riparo dall'umidità.