Mescolate tutti gli ingredienti in un pentolino quindi portatelo sul fuoco, a fiamma bassissima e fatelo cuocere finché non inizia a formare una palla.
Con un dito, facendo attenzione, verificate se la pasta modellabile è abbastanza asciutta, non macchia né appiccica. In caso contrario, proseguite la cottura per qualche minuto.
Fate raffreddare la pasta impastandola a mano su una spianatoia infarinata, dandola in mano ai più piccoli solamente quando è tiepida.
Note
Per aumentarne la durata conservatela in un contenitore ermetico.