Plumcake Salato Pancetta & Piselli
Porzioni: 1 plumcake
Necessario
- Stampo da plumcake
Istruzioni
- Fate rosolare la pancetta in padella fino a quando non diventa leggermente dorata. Lasciate raffreddare.
- In una ciotola mescolate con un cucchiaio prima tutti gli ingredienti asciutti, quindi tutti quelli umidi e le farciture.
- Versate e livellate il composto in uno stampo metallico da plumcake foderato di carta forno o leggermente unto. Se ne avete uno in silicone questa operazione non sarà necessaria.
- Cuocete per 45/50 minuti a 180°C, in forno statico preriscaldato. Per verificare la cottura infilate uno spiedino al centro, se uscirà pulito potrete sfornare, nel caso in cui invece rimanga della pastella appiccicata prolungate la cottura di altri 5 minuti e verificate nuovamente.
