Salame con Panna
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 400 g pasta di salame o pesto di salsiccia
- 30 g burro
- 250 g panna fresca
- Pepe nero
Istruzioni
- Sbriciolate la pasta di salame e fatela rosolare in una noce di burro fino a quando non risulterà ben dorata.
- Sfumate con la panna e fate cuocere con coperchio per una ventina di minuti, insaporendo con pepe nero a piacere.
Note
In alternativa sfumate con la panna ed aggiungete 400g di patate sbucciate, tagliate a pezzi e precedentemente bollite (o cotte al vapore/microonde -> massima potenza, coperte, per 8/9 minuti). Fate cuocere fino a quanto il fondo si sarà ristretto e le patate risulteranno cotte, togliete dal fuoco e servite.
