Tè alle Mele Coreano
Porzioni: 1 l
Ingredienti
- 1 l acqua
- 1 bicchiere succo di mele (200ml)
- 1 mela
- ½ limone
- 1 stecca cannella da circa 10 cm
- 1 cm radice di zenzero fresca (o 1 cucchiaino di zenzero in polvere)
- 1 stella anice stellato
- 3 o 4 grani pepe nero
- 1 cucchiaio zucchero di canna (opzionale)
Istruzioni
- Mettete in un pentolino acqua, succo di mele, la mela tagliata a rondelle, il succo di limone, la stecca di cannella, taaaaanto zenzero a piacere, la stella di anice stellato, qualche grano di pepe nero e fate cuocere sui fornelli per 20 minuti, in modo i sapori si fondano e il decotto diventi ancora più aromatico.
- Servite bollente.
- Potete dolcificarlo a piacere, ma è buonissimo anche così.
