Zuppa Patate & Broccoli in Slow Cooker
Porzioni: 3 persone
Necessario
- Slow cooker
Ingredienti
- 1 noce burro
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- 1 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 2 carote
- 4 patate
- 2 cucchiai farina
- 3 cimette broccolo
- Qualche pomodorino (opzionale)
- 200 ml panna da cucina
- 200 ml acqua
- 80 g formaggio cheddar a fette o cubetti
- ½ cucchiaino sale
- Pepe
Istruzioni
- Amo le zuppe in slow cooker anche per la preparazione super basic.
- Pulite le verdure. Tritate finemente cipolla, aglio e carote, tagliate a cubotti le patate e quindi aggiungete tutti gli ingredienti in pentola. Se invece vi piace che le cimette di broccolo restino più compatte, aggiungeteli solamente a metà cottura.
- Azionate la slow cooker su "low" per 5 ore (3 se avete fretta e utilizzate il settaggio "high").
- Mescolate e servite.
