Da un po' guardavo con curiosità la funzione "Yogurt" del mio Instant Pot, chiedendomi se fosse in grado di prepararmi…
Nel 2020, la carenza del lievito sugli scaffali dei supermercati ha veramente stupito tutti. La cosa che mi fa ancora…
Ogni tanto vi lascio qualche ricetta base, utilissima se come me abitate in un paesino di montagna in cui certi…
Il mio compleanno (che cade a dicembre) e i regali di Natale, spesso, incrementano notevolmente accessori da cucina (e di…
Se vi prende la fame (o più voglia di qualcosa di buono) la sera, intorno a mezzanotte, cosa preparate? Dolce…
Ricetta express per dei biscotti vegan e buonissimi al limone. Vi assicuro che non vi faranno rimpiangere uova e burro,…
Imperativo di fine estate: conservare colori, profumi e sapori per l'inverno. E quindi via con conserve e barattolini ripieni di…
Il metodo più rapido per ottenere un olio aromatizzato in pochissimo tempo, l'ho imparato qualche anno fa a un corso…
Il latte condensato serve in parecchie ricette, soprattutto "made in Usa" o d'oltremanica, ma spesso faccio fatica a trovarlo (anche…
Forse il trend di pane e pizza fatti in casa durante la quarantena sta un po' scemando, e magari adesso…