Salse

La Salsa del Big Mac Homemade

Ho preso il Big Mac poche volte nella mia vita (il Crispy è sempre il Crispy), ma un panino così…

5 anni ago

Salsa per Pollo Fritto “Chick-fil-a”

Post a notte fonda perché ho le palle girate e in qualche modo devo pur sfogarmi (senza svegliare nessuno però)...…

5 anni ago

Gravy di Salsiccia – per Crostoni di Pane o per condire la Pasta

Una ricetta versatilissima e super semplice, che vi risolve al volo aperitivo o un piatto di pasta. Oggi prepariamo insieme…

5 anni ago

Salsa “Nacho” Cheddar & Jalapenos

Oggi una ricetta che nemmeno nei peggiori bar di Caracas... un tripudio di sapore, piccantezza e colesterolo, degna dell'aperitivo serale…

5 anni ago

Obatzda – Crema di Formaggio & Paprika Bavarese

Lunedì in zona rossa, la necessità di aperitivo è palpabile (insieme al freddo pazzesco di stamattina). E quindi, per ovviare…

5 anni ago

Salsa Tartara

Una fra le mie salse preferite, di quelle che ti chiedi sempre cosa ci sarà dentro, poi provi a rifarla…

6 anni ago

Ranch Dressing Light, rigorosamente Homemade

Non ho mai amato le insalate condite con olio ed aceto ma sono sempre stata una grande estimatrice di dressing…

6 anni ago

Pesto Patate, Rosmarino & Pecorino

Troppo buono per non condividerlo, con pochissimi ingredienti e una cremosità pazzesca. Potete usare questo pesto per condire la pasta…

6 anni ago

Olio Aromatizzato Express – al Microonde

Il metodo più rapido per ottenere un olio aromatizzato in pochissimo tempo, l'ho imparato qualche anno fa a un corso…

6 anni ago

Pesto Basilico & Anacardi (aka il pesto straordinerio) + cronaca di un furto di talee

Oggi un post totalmente "green" con la ricetta storica del mio pesto (che era sul blog dal lontano 2013 con…

6 anni ago