Solitamente, quando li faccio, trovo sempre la ricetta degli gnocchi alla romana direttamente dietro il sacchetto del semolino. Purtroppo, questa…
Soprattutto nella cucina italiana ci sono alcuni ingredienti must che non possono mai mancare in una dispensa ben organizzata. Versatili…
Più ricetta da baita di così non c'è... la combo di Spatzle (gnocchetti tipicamente bavaresi) al grano saraceno conditi come…
Un sogno che ho da sempre è quello di vivere in una baita. Una di quelle ecosostenibili ma anche autosufficienti,…
Quando si tratta di preparare il pranzo, a volte, i piatti più semplici sono quelli che non prendiamo mai in…
La stagione delle zucche è nel pieno del suo splendore. Se ne trovano di tutte le forme e fogge, edibili…
Altro must in casa Fun&Food, diventata una delle ricette preferite dell'uomo di casa. Saporitissimi, questi gnocchetti hanno il potere di…
Se vi erano piaciuti gli gnocchi "in colla", di certo dovete provare anche questa versione. 2 ingredienti che in casa…
Gli gnocchi in colla sono una ricetta povera della tradizione, tipica delle mie zone. Sicuramente non si tratta di un…
Parigi, la città dell'amore, dicono.... E allora, già che si avvicina S.Valentino ma non ci schiodiamo da casa, fingiamoci romanticoni…