Latte

Rømmegrøt – Porridge Dolce Norvegese

Oggi, visto il meteo, le temperature e l'umore altalenante, facciamo un giro in Norvegia. Sicuramente è uno dei viaggi nella…

6 anni ago

Caffè Mocha

Fra il mercoledì, il dpcm in avvicinamento, l'uggiosità, la pioggia prevista in giornata, l'umore altalenante di Baby Fun&Food e un…

6 anni ago

London Fog – Tè con Latte Montato Inglese

Sapete quanto io adori viaggiare e scovare nuove ricette da replicare a casa. È da un po' che pianifico una…

6 anni ago

Budino Vaniglia & Menta senza uova

Fresco e cremoso, senza uova, senza gelatina né colla di pesce, questo budino si prepara ai fornelli in pochissimo tempo…

6 anni ago

Latte Condensato fatto in casa

Il latte condensato serve in parecchie ricette, soprattutto "made in Usa" o d'oltremanica, ma spesso faccio fatica a trovarlo (anche…

6 anni ago

Torta Pane & Nutella

Una torta che sa di merenda che facevamo da bambini (chi non ha mai mangiato pane&Nutella?), perché ci sono giorni…

6 anni ago

Pan Brioche al Latte – senza burro né uova

Da anni cerco la ricetta perfetta dei croissant ma assolutamente senza successo (non disperate, se la trovo sarete i primi…

7 anni ago

Gnòch in Còla – “gnocchi di colla” bergamaschi

Gli gnocchi in colla sono una ricetta povera della tradizione, tipica delle mie zone. Sicuramente non si tratta di un…

8 anni ago

Risolatte

Della serie che ogni tanto "less is more" una ricetta semplice che vi riporterà indietro negli anni (le unità di…

9 anni ago

Formaggio fresco – tipo Ricotta – fatto in casa

Sotto le feste i supermercati si riempiono di prelibatezze in vista di pranzi e cenoni con parenti ed amici. I…

9 anni ago