Vi auguro anche e soprattutto quest'anno di passare un Natale tranquillo e sereno. Senza cenoni, giro in macchina per vedere…
Oggi ricetta poverissima con ingredienti semplici ma gustosi. Cipolle, pane e formaggio. Al forno, visto che sono arrivate finalmente le…
Una ricetta di recupero con ciò che si ha in casa è sempre manna dal cielo. Ecco allora il risotto…
Sarà la pioggia o quell'odore di fine estate che chiama un po' comfort food ma oggi vi pubblico questa ricetta…
Tra le ricette per riciclare il pane secco avanzato non poteva certo mancare la panzanella. Nata in Toscana, all'inizio questo…
Easy peasy lemon squeezy. Per la serie "less is more" un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come…
Un esperimento homemade che cercavo di replicare da tempi era questo: il pluribloggerato "beeswax wrap", che altro che non è…
A volte - soprattutto quando piove e le nuvole sono basse - serve solo qualcosa di caldo e saporito. Il…
Avere un lievito fresco, ogni tanto, comporta degli scarti. Capita a tutti di avere poco tempo per rinfrescarlo e di…
Una torta che sa di merenda che facevamo da bambini (chi non ha mai mangiato pane&Nutella?), perché ci sono giorni…