Eggnog
Zabaione Speziato di Natale - senza cottura
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 2 uova
- 3 cucchiai zucchero semolato
- 2 tazze latte
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 1 pizzico noce moscata
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai whisky (opzionale)
Istruzioni
- Frullate tutti gli ingredienti con un mixer ad immersione incorporando aria muovendolo dal basso verso l'alto.
- Servite freddissimo e con cubetti di ghiaccio, se volete potete aggiungere in superficie un'altra spolverizzata di noce moscata!
