Gnocchetti "al Risotto"
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 25 g burro
- 250 g chicche di patate
- 1/2 dado vegetale granulare
- 1 bustina zafferano
- 1/2 bicchiere acqua
- Parmigiano grattugiato a piacere
Istruzioni
- Fate sciogliere in padella il burro.
- Quando sfrigola tuffate gli gnocchetti, senza bisogno di saltarli in acqua prima.
- Aggiungete tutti gli ingredienti rimanenti, alzate la fiamma e lasciate cuocere un paio di minuti per far restringere il sughetto.
