Muffins Mela & Cioccolato
Porzioni: 8 muffins
Ingredienti
- ¼ tazza apple butter (o di purea di mele + 1 pizzico di cannella)
- ¼ tazza olio di semi
- ¼ tazza latte
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- ½ tazza zucchero
- 1 tazza farina
- ½ tazza gocce di cioccolato
- ½ cucchiaino lievito per dolci
- Zuccherini o granella di mandorle/nocciole per decorazione
Istruzioni
- In una ciotola sbattete apple butter, olio, latte e uovo.
- Inserite anche tutti gli ingredienti asciutti (sale, zucchero, farina, cioccolato e lievito), tutti insieme, e girate con un cucchiaio finché non sono completamente incorporati. Non preoccupatevi se restano grumi.
- Trasferite nello stampo riempito con i pirottini, decorate in superficie con zuccherini o granella ed infornate - forno statico preriscaldato a 180°C - per 18 minuti.
