Noodles Express alla Salsa di Soia
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 200 g noodles di riso
- 75 ml salsa di soia
- 1 cucchiaino zucchero
- ½ cucchiaino olio al peperoncino
- Zenzero fresco a piacere
Per guarnire
- Semi di sesamo
- Cipollotto o erba cipollina
- Rondelle di peperoncino
Istruzioni
- Cuocete i noodles di riso seguendo i tempi indicati sulla confezione. Di solito bastano un paio di minuti immersi in acqua calda ma i tempi possono variare in base allo spessore della pasta.
- In un pentolino scaldate salsa di soia, zucchero, zenzero grattugiato e olio.
- Quando lo zucchero si è completamente dissolto incorporate i noodles e saltateli pochi secondi finché non sono completamente ricoperti dal condimento.
- Impiattate e guarnite con semi di sesamo, rondelle di cipollotto e peperoncino a piacere.
