Zapiekanka
Baguette Gratinata Polacca con Funghi & Formaggio
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 1 baguette
- 40 g burro
- 2 cucchiai funghi sott'olio
- 4 fette prosciutto cotto
- 4 fette formaggio filante tipo Edamer o Gouda
- Ketchup
- Erba cipollina
Istruzioni
- Tagliate a metà la baguette in orizzontale e disponetela, con la crosta verso il basso, su una teglia.
- Spalmate un generoso strato di burro su ogni barchetta di pane, aggiungete due fette di prosciutto, un cucchiaio di funghi ben sgocciolati, terminate con un paio di fette di formaggio e passate sotto al grill del forno per 5 minuti.
- Sfornate e servite con ketchup e erba cipollina.
