Stavo cercando una crema (poi capirete il perché) e mi sono imbattuta in questa ricetta che riproduce quasi perfettamente il famoso gelato. Con questa ricetta partecipo al contest “Two gust is megl che one”, ovviamente nella sezione dolce, sperando che nel frattempo anche il mio contest prenda vita… neanche un commento dopo 10 giorni… sono un po’ demoralizzata!!!
Coppa del nonno
100g di zucchero
10g di caffè solubile
500ml di panna fresca da montare
1 uovo
Preparazione:
Montate il tuorlo con lo zucchero e il caffè finché non è diventato spumoso quindi aggiungete la panna montata e l’albume montato con un pizzico di sale incorporando senza smontare il tutto. Trasferite in coppette e lasciate riposare in frigorifero (se volete una crema delicata) o in freezer (per l’effetto gelato) per almeno un paio d’ore prima di servirlo.
Benvenuto Autunno, ti aspettavo. La ricetta di oggi è per un piatto vegetariano super saporito,…
Sentite nell'aria questo odore di Oktoberfest? Oggi per l'inaugurazione della festa a Monaco (si chiama…
Il DIY di oggi è semplice quanto scenografico. Un pot-pourri per profumare la casa con…
Dei budini deliziosi e colorati, con il gusto dell'autunno che si avvicina. I sugoli non…
Buon lunedì di metà settembre: avete siglato pennarelli, cambi, stivaletti di gomma, ritirato e ricoperto…
La stagione delle piogge è alle porte, insieme agli orari completamente sballati dei primi giorni…
View Comments
Grazie x la tua ricetta! molto buona la coppa del nonno :))
Fantastica!!bravissima!!aspetto anche una pizzetta o un rustico scegli tu per me ;) ciaoo
Sarà fatto: ho già qualche ricettina salata in cantiere!!! =)