A Cerete Basso, inaugurato nel 2015 in occasione di Expo, c'è un percorso didattico incentrato su pane e mulini, ovvia…
Sto accendendo il forno poco, e tendenzialmente per cuocere pizze pre partita per gli europei, ma quando è acceso ne…
Lo sfincione è una sorta di pizza rustica tipica di Palermo. Ha una base soffice fatta prevalentemente con la semola…
Oggi, per il weekend, vi lascio la ricetta per una bevanda semplicissima (3 ingredienti in tutto che sicuramente avete in…
Ho sempre - erroneamente - pensato che le friselle fossero solamente un'alternativa non troppo accattivante delle bruschette. Mi sbagliavo, oh…
Il weekend si avvicina inesorabilmente e la pressione del "cosa facciamo per trascinarci fuori di casa" inizia a farsi sentire.…
Non vi ripeto il dramma delle temperature equatoriali per chi deve preparare pranzo e cena per la famiglia perché mi…
Il lunedì è cominciato con ondata di afa, tristezza a palate e programmi per la settimana alquanto discutibili? Perfetto: ho…
Una ricetta express di metà settimana per un contorno indiano che, con il caldo che fa e la fame ai…
Continua il caldo torrido, e - per una questione di mera sopravvivenza - le ricette senza cottura. Oggi vi tocca…