Food

Hernekeitto – Zuppa Finlandese di Piselli Spezzati & Pancetta Affumicata

Così come cambia rapidamente il meteo, passando da giornate di sole super calde a scrosci di acqua, cambiano anche i…

6 anni ago

Cookies Morbidi Lamponi & Cioccolato Bianco

Le giornate di pioggia primaverili... io le adoro! Oltre a pulire l'aria dai pollini (che per chi come me soffre…

6 anni ago

Salsa al Pepe Nero

Una salsa al pepe è quello che vi serve, in questo lunedì di pioggia, per trasformare un panino in un…

6 anni ago

Focaccia al Formaggio senza lievito – stile Recco

Torneremo a fare gite e degustare prodotti tipici. Per ora, comunque, ci limitiamo a "copiarli" arrangiandoci con quello che abbiamo…

6 anni ago

Polpette di Ricotta in Air Fryer – o al Forno

Oggi continuiamo nel mood "oiadefasaltemadoss" con queste polpette super semplici e delicatissime. Si preparano in un battibaleno e piacciono anche…

6 anni ago

Crackers Rustici Erbe & Formaggio con Esubero di Licoli

Avere un lievito fresco, ogni tanto, comporta degli scarti. Capita a tutti di avere poco tempo per rinfrescarlo e di…

6 anni ago

Piña Colada

Oggi è il Cinco de Mayo e quindi... cibo messicano (che peraltro adoro) a volontà! Io vi consiglio - direttamente…

6 anni ago

Gyoza alla Piastra – Ravioli di Carne Giapponesi

Da domani riaprono i take away. Ma visto che non è detto che arrivino ovunque (da noi fino a qualche…

6 anni ago

Mousse al Caffè

Da quando ho testato la ricetta del Dalgona Coffee ho iniziato a pensare come, con pochissimi ingredienti, avrei potuto ottenere…

6 anni ago

Panini per Hamburger – con Tangzhong

Lo so, lo so... In questa corsa alle ricette da quarantena arrivo tardi con i burger buns. Non per giustificarmi…

6 anni ago