Food

Sigariot – Involtini di Carne Mediorientali

Conosciuti anche con il nome di Sigariot, questi involtini croccanti sono ripieni di carne saporita e uova. Potete aggiungere del…

7 anni ago

Torta Tenerina

S.Valentino ormai è alle porte, quale torta è più indicata se non la torta tenerina? ❤️ Il nome la dice…

7 anni ago

Pane Naan in padella con Lievito Madre

Lasciamo qualche giorno la nostra adorata vita da baita per un po' di etnico (che non guasta mai). Questa ricetta…

7 anni ago

Spatzloccheri – ovvero il delirante nome per l’accattivante mix fra Spatzle e Pizzoccheri

Più ricetta da baita di così non c'è... la combo di Spatzle (gnocchetti tipicamente bavaresi) al grano saraceno conditi come…

7 anni ago

Stick di Patate Dolci alle Erbe (in forno o air fryer)

Per cambiare un po', dopo il successo dell'esperimento delle chips di sedano rapa (vi dico solo che ne ho già…

7 anni ago

Crema di Ceci – Express – al Rosmarino

Altra ricetta da baita, pronta in pochissimi minuti grazie all'utilizzo della farina di ceci che riduce i tempi di preparazione…

7 anni ago

Carbonada – Spezzatino Valdostano al Vino Rosso

Dopo aver inaugurato la rubrica dedicata alle ricette di baita con un primo piatto, oggi torno alla carica con un…

7 anni ago

Spatzle alla Zucca con Pancetta, Burro & Nocciole

Un sogno che ho da sempre è quello di vivere in una baita. Una di quelle ecosostenibili ma anche autosufficienti,…

7 anni ago

Chips di Sedano Rapa al Forno

Nel mood "anno nuovo, vita nuova", ho apportato qualche cambiamento nella vita di tutti i giorni che, seppur non radicale,…

7 anni ago

Pasta Patate & Provola nella Slow Cooker

Se siete napoletani o in cerca della ricetta originale vi invito a NON leggere questa ricetta. Lungi da me illudervi,…

7 anni ago