Aperitivi

Insalata di Pollo del Middle West

Un classico della mia mamma dalla notte dei tempi. Un’insalata di pollo saporita e croccante. Perfetta per farcire dei tramezzini…

6 anni ago

Mousse di Mortadella

La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare…

6 anni ago

Soda Bread Formaggio & Erbe

Il periodo è quello che è, e ognuno cerca nel suo piccolo di stare a galla. Chi per problemi di…

6 anni ago

Polpette di Ricotta in Air Fryer – o al Forno

Oggi continuiamo nel mood "oiadefasaltemadoss" con queste polpette super semplici e delicatissime. Si preparano in un battibaleno e piacciono anche…

6 anni ago

Crackers Rustici Erbe & Formaggio con Esubero di Licoli

Avere un lievito fresco, ogni tanto, comporta degli scarti. Capita a tutti di avere poco tempo per rinfrescarlo e di…

6 anni ago

Arepas al Formaggio – Focaccine Venezuelane al Mais

Una ricetta etnica, nel weekend, ci sta sempre bene. Quella di oggi è davvero semplice, unico neo è che vi…

6 anni ago

Frolla Express per Torte Salate (a prova di bambini) & Quiche Svuotafrigo

Oggi butta bene perché con un solo articolo vi beccate una ricetta rapidissima per una frolla salata express (per quando…

6 anni ago

Pane alla Birra tex-mex, istantaneo & senza impasto

La permanenza forzata in casa, qui in Lombardia, ci invita a una vita più slow. Limitare le uscite alle reali…

6 anni ago

Stick di Patate Dolci alle Erbe (in forno o air fryer)

Per cambiare un po', dopo il successo dell'esperimento delle chips di sedano rapa (vi dico solo che ne ho già…

6 anni ago

Chips di Sedano Rapa al Forno

Nel mood "anno nuovo, vita nuova", ho apportato qualche cambiamento nella vita di tutti i giorni che, seppur non radicale,…

6 anni ago