Un viaggio nella cucina norvegese alla scoperta dei piatti più famosi e curiosi, da replicare comodamente nella cucina di casa vostra.
I "panini della scuola" o Skolebrød in norvegese, sono delle brioche morbide e profumate, arricchite con crema pasticcera, glassa e cocco…
Se avete in casa una piastra per cialde, saprete già quanto sia difficile trovare una ricetta perfetta per sfornare cialde…
Oggi, visto il meteo, le temperature e l'umore altalenante, facciamo un giro in Norvegia. Sicuramente è uno dei viaggi nella…
Eh, lo so, possiamo dalle ricette nordiche a quelle romagnole (stay tuned domani), dal dolce al salato, dalla panificazione allo…
Un'altra ricetta senza lievito, nel caso qualcuno fosse ancora in crisi di reperibilità, che arriva dal nord. Questo pane tipico…
Nel mood di preparare una cena un po' particolare, ho deciso di cercare qualche ricetta della cucina norvegese. Ho trovato…