Gelato alla Nutella senza gelatiera
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 200 ml panna fresca da montare
- 150 g Nutella (2 cucchiai circa - qui la ricetta per prepararla in casa)
- 200 g latte condensato (qui la ricetta per farlo in casa)
Istruzioni
- Montate la panna con una frusta elettrica (o taaaanto olio di gomito), dovrà risultare piuttosto soda, ma non montata del tutto.
- Con la stessa frusta mescolate fra loro Nutella e latte condensato.
- Unite un paio di cucchiai di panna al composto e frullate, poi proseguite aggiungendo la panna a mano, mescolando dal basso verso l'alto delicatamente con una spatola.
- Trasferite il composto in una vaschetta (io ne ho riciclata una in polistirolo da gelato) e quindi in freezer per almeno 5 ore prima di servirlo a palline, magari con della granella di nocciole in superficie.
