Mousse di Mortadella
Porzioni: 1 barattolo
Ingredienti
- 65 g formaggio spalmabile (o ricotta)
- 80 g mortadella (o in alternativa prosciutto cotto)
- 2 cucchiai parmigiano (o grana) grattugiato
- 3 cucchiai panna (o latte)
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo regolando sale e pepe dopo una prova assaggio.
- Trasferite in frigorifero per almeno un paio di ore prima di servire, in modo da ottenere la consistenza mousse perfetta.
