Patè di Pomodori Secchi
Porzioni: 1 barattolo
Ingredienti
- 100 g pomodori secchi
- 1 bicchiere acqua
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino insaporitore origano, aglio & peperoncino
Istruzioni
- Ammollate i pomodori secchi nell'acqua per almeno 30 minuti. Strizzateli bene e trasferiteli nel frullatore con l'olio.
- Frullate a colpetti, fino ad ottenere una consistenza più o meno grossolana del patè, che risulti comunque facile da spalmare.
- Aggiungete le spezie alla crema di pomodori, mescolate per distribuirle uniformemente e conservate in un barattolo ermetico in frigorifero fino a 10 giorni.
