Waldorf Salad
Insalata con Mele, Noci, Sedano & Uva
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- Insalata tipo iceberg o lattuga romana
- Mele
- Uva (rossa o gialla a seconda dei vostri gusti, io l'ho presa addirittura senza semi)
- Noci
- Sedano
Istruzioni
- Pulite bene tutta la verdura. Affettate la lattuga, le mele (anche con la buccia se vi piacciono) e il sedano, tagliate a metà i chicchi d'uva.
- Preparate la dressing mescolando maionese e succo di limone, regolando la proporzione e la quantità in base ai vostri gusti (io indicativamente ho utilizzato 3 cucchiai di maionese + 2 cucchiaio di succo di limone + 1 cucchiaio di salsa Worcester per 2 persone), salate e pepate.
- Componete l'insalata con tutti gli ingredienti, condite e mescolate bene.
Note
Perfetta da preparare in anticipo (un paio d'ore al massimo), fatela riposare in frigorifero fino al momento di servire.
