Food

Insalata Fredda di Spatzle alla Trentina

Questa insalata fredda di spatzle è stata il mio comfort food della scorsa estate ed è la ricetta perfetta anche…

1 anno ago

Tirokafteri – Salsa Greca Piccante con Feta & Peperoni

Oggi prepariamo una salsa greca piccante e favolosa per accompagnare i vostri gyros fatti in casa: la tirokafteri. Questa crema…

1 anno ago

Tramezzino con Insalata di Tonno & Uova

Non importa che ci siano ancora le innevate dietro casa e che le temperature medie siano più basse di quanto…

1 anno ago

Riso Fritto Coreano al Kimchi

Il riso fritto al kimchi è un piatto coreano velocissimo: un primo leggero e perfetto per riciclare del riso in…

1 anno ago

Torta Salata Piselli, Speck & Zafferano

Come promesso, una ricetta molto più veloce di quella dell'altro giorno (se ve la siete persi la trovate qui) per…

1 anno ago

Torta Salata Patate & Carciofi

Neve ancora a quote basse, tosse a più non posso e meteo che fa le bizze non aiutano di certo…

1 anno ago

BLT- Bacon Lettuce Tomato – Sandwich con Bacon, Lattuga & Pomodoro

BLT: il sandwich americano per eccellenza, semplice quanto gustoso, il bacon lettuce tomato prende il nome proprio dagli ingredienti che…

1 anno ago

Colcannon – Purè Irlandese con Cavolo & Cipollotto

Il colcannon è un piatto povero della tradizione irlandese, in pratica un purè insaporito con cavolo cappuccio e cipolle cotte…

1 anno ago

Boxty – Pancakes di Patate Irlandesi

I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San…

1 anno ago

Shamrock Shake – Frappè alla Menta per San Patrizio

San Patrizio è una delle festività che preferisco, con accessori verdi, leprechaun, pentole d'oro alla fine di arcobaleni, birra e…

1 anno ago